Prehrambena Industrija - Srbija

Ogroman rast cena đubriva ugrožava prehrambenu sigurnost

Cene đubriva su ove godine porasle usled rastuće potražnje i manje ponude, pri čem u su rekordne cene prirodnog gasa i uglja izazvale redukovanje proizvodnje u energetski intenzivnom sektoru đubriva.

Urea je poskupela za više od 200 odsto ove godine, dok su se cene dijamonijum fosfata skoro udvostručile, piše Rojters.

Pored skoka globalnih cena hrane do rekordnih nivoa u poslednjih više od 10 godina, rastuće cene đubriva će dodatno povećati pritisak na dostupnot hrane, naročito u privredama koje se oslanjaju na uvoz, dok u nategnutim državnim budžetima ima malo prostora za vladine subvencije, kaže Frederik Nojman, kodirektor u HSBC banci nadležan za azijska ekonomska istraživanja.

„U vreme kada je kovid 19 već desetkovao živote i sredstva za život nebrojenih miliona ljudi, rast cena hrane posebno teško pogađa siromašne. Rast cena đubriva ne samo da pogađa poljoprivrednike, već će se preneti i na potrošače preko viših cena hrane", ističe Nojman, prenosi Tanjug.

Imajući u vidu da je indeks cena hrane Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) na najvišem nivou od 2011, svetski poljoprivrednici već trpe pritisak da povećaju isporuke.

Analitičari, međutim, upozoravaju da će se ograničena ponuda đubriva pogoršati početkom sledeće godine. Poljoprivrednici iz Evrope, Severne Amerike i severne Azije moraju da pojačaju kupovine pre prolećne setve, dok su istovremeno ključni proizvođači, poput Kine, Rusije i Egipta, ograničili izvoz kako bi obezbedili domaće tržište.

„Prodaja većine zaliha proizvođača uree je već ugovorena, što znači da će globalni proizvođači tog đubriva biti ''rasprodati'' do prvog januara. Proizvođači ulaze u novu godinu sa veoma niskim neprodatim zalihama i naići će na značajnu globalnu potražnju u prvom kvartalu iz SAD, Kanade, Brazila, Evrope, Azije koje kreću s kupovinom“, navodi Džoš Linvil, direktor američke kompanije za đubriva Stoun Iks.

Dodaje da će kao odgovor na rast cena "farmeri širom sveta ili odložiti kupovinu ili smanjiiti korišćenje đubriva da bi uštedeli novac".

Indija i Egipat, dve velike poljoprivredne ekonomije, povećale su državne subvencije u novembru, pri čemu je indijsko Ministarstvo poljoprivrede pojačalo snabdevanje đubrivom okruga koji imaju male zalihe kako bi obezbedilo proizvodnju ozimih useva.

Za sada je udar visokih troškova za većinu proizvođače useva ublažen, ali bi neki od njih sledeće sezone mogli da pređu sa pšenice i kukuruza, koji se hrane azotnim đubrivom, na soju.

Ipak, u 2022. godini će mali broj useva ili farmera biti pošteđen udara, kažu izvori.

U Nemačkoj će poljolrivrednici zbog rasta cena verovatno smanjiti upotrebu đubriva, što bi moglo da smanji prinose, ocenjuje Bernhard Krusken, generalni sekretar nemačkog udruženja poljoprivrednika DBV.

"Presipitivaće se setva onih vrsta useva kod kojih je proteklih meseci došlo do rasta proizvođačkih cena“, dodao je Krusken.

Brazil, najveći proizvođač soje u svetu i treći po veličini proizvođač kukuruza, koji hrani 10 posto svetske populacije, upozorio je na nestašicu đubriva u sledećoj godini, predviđajući usporavanje rasta proizvodnje soje, kukuruza i pamuka.

„Za soju je to delimično ublaženo jer je mnogo inputa već kupljeno, ali će se kukuruz direktno suočiti sa rastom troškova za đubrivo. Za sezonu 2022/23, rekao bih da ćemo imati nekih problema. Rekao sam poljoprivrednicima da problem više nije ni cena, već raspoloživost ponude đubriva“, izjavio je Andre Pesoa, partner u brazilskoj konsultantskoj kući za agrobiznis, Agrokonsalt.

Čak i u Severnoj Americi, gde žive neki od najbogatijih poljoprivrednika na svetu, uzgajivači su odložili kupovine koje obično obavljaju uoči prolećne setve, nadajući se da će cene pasti.

Mada su vremenski uslovi, biljne bolesti, štetočine i vodosnabdevanje ključni za razvoj useva, đubrivo je jedan od dominantnih faktora proizvodnje koji farmeri kontrolišu.

Ali, mnogi uzgajivači, pre svega milioni malih vlasnika gazdinstava koji proizvode trećinu svetske hrane, neće imati drugi izbor osim da smanje upotrebu đubriva 2022.

U jugoistočnoj Aziji, koja ima najveći udeo u globalnoj proizvodnji palminog ulja, uzgajivači se pripremaju za veće troškove proizvodnje, a vodeći industrijski igrači već trpe poremećaje s nabavkom đubriva i smanjenje uvoza.

„Malezija uvozi 95 odsto đubriva. Proizvodnja voća i povrća, uključujući durijan, biće pogođena jače od palminog ulja, jer zahteva kvalitetnije đubrivo“, kaže Teo Ti Seng, generalni direktor malezijskog dobavljača agrohemikalija "Ben Mejer Agriker".

Nedavni pad cena nafte mogao bi da ublaži troškove proizvođča đubriva, ali će sledeći neočekivani talas hladnog vremena izazvati novi energetski udar što će pokrenuti rast cena hrane, prema izveštaju FAO iz novembra.

„Moramo da shvatimo da će sve političke mere koje poskupljuju energiju podići cene hrane. Ovo ne sme da se tumači kao poziv na smanjenje naglaska za mere ublažavanja klimatskih promena, već da moramo da nađemo načine da poboljšamo efikasnost upotrebe đubriva... i da kritički preispitamo našu energetsku politiku", rekao je Jozef Šmiduber, zamenik direktora u FAO-ovom odeljenju za trgovinu i tržišta.